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Cinema à la carte Dispense a pipoca ao fazer uma sessão de filmes em casa. Rejane Martins, idealizadora do projeto gaúcho Mesa de Cinema, que exibe filmes seguidos da degustação de pratos inspirados neles, dá três sugestões para você fazer o mesmo em casa. As receitas têm o dedo da chef Andrea Ernst. Lívia Lisbôa
Vicky, Cristina, Barcelona
(EUA/Espanha, 2008. Dir. Woody Allen, 96 min.)
Duas amigas tiram férias em Barcelona e se envolvem com um pintor, cuja ex-esposa é tão problemática quanto espirituosa.
Tapas: tortilhas de batatas, rolinhos de presunto cru, azeitonas, batatas cozidas com sal e pimenta, maionese temperada com alho, linguicinha picada, sardinhas no limão e sal.
Bebidinha: sangria bem gelada, para esfriar os ânimos.
O tempero da vida
(Grécia/Turquia, 2003. Dir. Tassos Boulmetis, 108 min.)
Fanis tem que se separar do avô, dono de uma loja de especiarias, quando sua família é obrigada a sair de Istambul e ir para a Grécia. Retorna em busca do patriarca e do primeiro amor.
Aperitivos turco-gregos: pão árabe com molho de iogurte e horiatiki salata (alface americana, pepino, tomate, queijo feta, azeitonas pretas, pimentão, cebola grelhada com azeite, sal e hortelã).
Prato principal: moussaka, uma lasanha de berinjela.
Dona flor e seus dois maridos
(Brasil, 1976. Dir. Bruno Barreto, 110 min.) Desconsolada com a morte do marido, tempos depois Dona Flor casa-se com um pacato farmacêutico – mas sente tanta saudade do falecido que ele retorna em espírito e a enche de dúvidas.
Prato principal: moqueca baiana, para apimentar a festa.
Sobremesa: cocada mole.
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