Hambúrguer de soja
1 xícara (chá) de proteína de soja
2 copos de água morna
1 ovo
uma pitada de sal
2 dentes de alho amassado(s)
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de cebola ralada
1 colher (café) de orégano
uma pitada de pimenta-do-reino branca
uma pitada de cominho
Modo de preparo
Hidrate a proteína na água morna, por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada
Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.
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